
NAHRUNGSMITTEL - ÜBEREMPFINDLICHKEIT
Allergie und Intoleranz
Kann unsere Ernährung eine verborgene Quelle für verschiedene Symptome und chronisch-allergische und Autoimmunkrankheiten sein?
DR. MED. FRANCOIS ROHNER
Der Autor war nach Ausbildung in Basel, Genf und Paris, als Arzt-Oberarzt an der Universitätskinderklinik Basel und als praktizierender Kinderarzt sowie als Allgemeinarzt in Schweden tätig. Der Ursprung des Interesses an einem möglichen Zusammenhang zwischen Nahrung und Krankheit war ein konkreter Fall in der Umgebung des Autors vor mehr als drei Jahrzehnten, der zu einer gründlichen Überprüfung der medizinischen Literatur führte. Überraschenderweise gab es viele eindeutige Studien, die einen kausalen Zusammenhang zwischen bestimmten Lebensmitteln und einigen chronisch-allergischen und Autoimmunerkrankungen dokumentierten. Diese Studien, die von der vom "Mainstream" dominierten Ärzteschaft oft übersehen werden, bilden die Grundlage dieses Buches und könnten Alternativen zu üblichen Behandlungsempfehlungen bieten.
Kontakt: francois.rohner@telia.com
MARIANNE ROHNER
Die Mitautorin war nach Medizinstudien in Basel v.A. in der Psychiatrie in Schweden tätig.

